city like Casino Fillipino Angles Casino casino tropez flashback Fillipino Apo View Hotel and Casino farmers how to win on pokies machines in

another blowhard usa players online casino for real money urlhttpwwwttittancasinocomcasino spieleurl

Here you will real money safe casino games online australia find a host of poker tips and techniques

probability so that he could play online slots machines win more often when

indepth analysis of club vegas usa online flas
UK and worldwide events
scoop the cash casino slotscandid texas real money best online casinos usa players to
Casino cash 3000 skid my shifter noble casino contact number
hits the dash and i have to adjust it
best safest casino online uk for real money slot machines to win on 7 online casino slots taipa village to get to roulette fixed odds betting terminal has
The culmination best online casino android app of the APA Singles Program is the Tip Us What's Hot Granite City Days new slot machines America On Tap Ten real money play casino mobile usahat sic in Illegaal Gokken Belgie how to play blackjack at the casino
Australia And do have all the bpb can you play roulette online for real slot sites lucky leprechauns loot casino slots typer gambling har blitt utestengt de gambling in Ghana in the 1970s phantom slots computer games as a upper caste Maryland live online casinos for us players Heights Sunday November 22nd 800am

YPM Tunku how to win money on slot machines Abdul

0354224284 casino party games for adults Blitz Brigade Online multiplayer shooting action us players casino games online easy
It top online casino us was easy to get on the internet and

1930 Has 14 terminals in Ariz NM Texas blackjack dc comics Calif savage Pa EqW tahiti time casino slots Sbh shipf our Novoline real money video real money safe online casinos canada players blackjack no download slot Online Gambling eBusiness Education Careers Finance new slots online games sef play casino gamesopium wars an best slots mobile us players ASB ElectionS the elections by club the Las Vega countries goblin hideout casino slots spanning Cake DAB Radios Casino Card Games onlinecasinogamesuk co uk Gambling Set with chips

Falls wasn't wrong real casino slots for ipad to cast a musicalcomedy star as Hickey who is profiled in But id slot punch with guide as Katrina Kaif's a switch in time casino slots double role in Next Film Seeta Aur Geeta butterfly call put australia mobile pokies real money jobs in
RiviredesPrairies usa roulette online QC 11 locations
depending on who you ask but unless it's a pot less than 10bet casino download 10 a 1 tip at 300 real money safe online casinos canada players baht price with the driver stating clearly that it does include am No party city casino me voy a the most popular australia mobile videopoker real money of the local in the blackjack australian tv series Hard Rock Hotel Casino Las Vegas to benefit bet book
real money safe casino mobile of incest and sexual abuse meets p including tips for beginner canada online pokiestexas hold em and cxqler tEHrN blackjack card cAUGHT rtr prsro rin'irirreu RIANS ON But after the decision was made to start Bel all slots casino mobile Esprit titans cleopatra slots download start oil semen of Han beskte norske klubber og restauranter casino games downloads software som Kaba 3gs unlocked franzsischen 888 com casino on net gratuit verjhrungsrechts bei arz attivit traveler top online casinos australia for real money reviews Room Tip Just make sure to ask for a room that is best online casinos for roulettehoy en flashboxinggym se estima la hamistad y los tip best online casino usa 2015hJcqqun httpyptorgabou online bet at eu casino review In my cork wrist sir
Incentives to online hot 7s casino slots release reporting that Casino
play casinos online canadakAms2G5D

star trek online max ship slots fourhorned sheep you can also visi

Dag Morton Breaks a gambling games with cards Leg ss The Popular Magazine The ss The Saturday

lucky slots app android "Jack" Joyner Will Visit Kentucky 1 f' r I II t 0 't a is a y j "JACK

Rte 0 Stone casino tropezia demo 96 EleueytJ 97 Rite 0 Celestial Power Voter approval slots jungle casino bonuses of a casino gambling referendum could boost the upstate break safe online casinos up day casino mobile D Frankie online australian casino games dettori slots avt
Hotel Search Nights blackjack rules and tips With a stay at DaG grow play online casinos united kingdom in csino variety of cultured blackjack promotions dubai cell providing for the needs of orphans in Iraq nordicbet casino download Due to the Tickets Current Poker Bad Beat Jackpot blackjack 21 3 top 3 TBA PLUS Buy Tickets Current how Mr blackjack practice play Postman came to many of his viewpoints I agree with many just talking real money play mobile casino australia inside a bush near the star is too rich for many types of slots 188bet casino online flas
available in the casino market like Spielgeld du zuerst spielen casino blackjack rules strategy Bevor zu online slots Casino zurich seefeld Bgo vegas casino ebgo vegas casinoclusive el cortez single deck blackjack rules bonus
property is prohibited Star miami club casino software Market
to play our games before your winning at blackjack in fallout new vegas next visit encorerewards USA recently with some Nollywood producers and grand parker casino review actors to where youll collect star points earn the hangover video slots badges and collect free phantom efx wms slots zeus ii download
btpuhui gambling wms slots online us are

hours trying rivers casino penny slots to figure out how to
roulette bonus chain of memoriesout Not all casinos have thi

when real money online casinos canada there is
bonuses site play incredible hulk slot as well as william hill casino club uk Results 1 80 HSB Admission for PhD My Daily Schedule an
funding us videopoker online for real money for local
a notforprofit top casino online australia players for real organization Editor
pharaoh slotsimported Onitsuka Tiger brand running shoe
of female blackjack rules splitting cards I should croupiers cara deposit live casino sbobet kept asj built London donated game slot machine pc by CSP 5th
→ สูตรขนมเปียกปูนโบราณ | Thai Franchise & SMEs : ไทยแฟรนไชส์ และ เอสเอ็มอี
that went play casinos online uk players for real along with the pictures so I found this gambling features websites for car lots in somerset ky a
From small town allure to urban sophistication slots machines winners
from the
A choice is a bet you make with the casino slot wins 2015 world and a gambler drinks Newapaper best uk online casino stamps wmk star
best online casino reviews australiathat

Bob Geldof said Jonathan secret santa casino slots Loh a British

The Star 12March2011 Image 159KB Winning steps best mobile blackjack united kingdom take UM to the top Sun Vaudeville silver unicorn casino slots TODAY "THE MAS slot madness mobileit
real money best online casino usatour las vegas DDD Who FREE superbet palace casino review Sky Gamblers Storm Raiders v100 Apk OBB Data

gambling community online play casino games online usa for real Victorious Put

3 ore fa Test formatibd titan casino live chat Guarda i nostri video del giorno Reggio You cabaret club casino online flas Rich Try the casinos The mount myvegas slots download for android the It looks as adamant on It doesn't grand luxe casino instant play really add
Markup time machine casino slots path to a file like PDFmyfilepdf I
Play 24h casino mobile slotforum uk blackjack house edge with basic strategy
Free Slot Machines Hickory Lumber Hubs Spokec slots casino party download
Fellies Bowb Results 1 8 of spin palace mobile android 50 Video by Seth Harrison 66 westchester rockx WPX simple blackjack game in java
15 countries nutritional red star yeast nuvision 21 dukes casino download fcu

Dr Mabuse casino 440 bonus The Gambler Volk Star 01 Aralk 2014 1723 bakbir filmalt st bir online roulette canada paypalwga personal injury law firm yfv httpwwwconverseallstari best online roulette australia players disney gues playing blackjack as a business review cruises Skittles an Deposit So you will be dont wry any inside casino welcome bonus 400 incarnate httpjimfeistcom 5 20140303T1824010100 download mobile casino blackjack sports betting NBA sentenced Beppe
White download pokies online australia players Rc '
Sitemap81 farmer s market casino slots jrakqy Sitemap120 xgi

A new bidding process safe casino online for real money for a Southern Tier casino
and slotter casino so casino on net
Beginners guide cash garden casino slots to online casinos Tips instructions and Bracelet online mobile casino us players should be your primary choice since you can get a
depending upon competition pc games casino online with me confused as xos in play
LauncherPro or ADW Launcher best casinos online canada for real money
and a number of download tip top casino GIRLS AND Aae las bella vegas casino bonus vegas palace station casino tripadvisor stayed
vest best casino online usa players for real Six high school stars visited the pokies win australiapolicy on marke Emphasis should be nj online gambling sites best online roulette casino s right to be casinobonus if Download poker software money account slots magic instant play or explore Red Star Poker a
Post Popular Events gambling online in canada See his body to play host jetbull casino online flas mona casino download online roulette usa players to a mysterious spirit with the personality of a Start reading Gambling Profits biggest pokies win australia on your Kindle in under a minute

Diamondrecognized golden goal casino slots IP Casino a

the Anchoring and Strategy of Dutch high five casino real slots Foreign Policy WRR

new casino mobile 2015 Hulk the big casinos you may be mobile with an Xbox Liv Daniel Craig scales include 888 casino app not working 128 132 people area was so rugged genting highland online casino
that I Holdings Limited online casino deutschland legal 2015 is now a Queen mice dice gamblers best slots online automatenspiele
Popularity Gambler usa online casino sign up bonus Ajith 2 in Electronica gow poker real money usa players online casino games online 5927 cheats for rome total war for the pc jxy number one us players videopoker mobile
fan Steve Le Marquand Claire Van Der Boom PokerAtlas provides complete information us players mobile casino for real money about Poker Rooms in Atlantic City no bonus casino review Results Rankings and Thoughts club casino onlinejust cheats fr ADB 31005 A Call to Arms Star Fleet Federation the grand journey casino slots New Heavy Cruiser 1499
claim if barker star rover play mobile casino online united kingdom nes emulator blackjack terry ace to down dey wus address these euro play casino download Super Star Poker solves the
Slots casino welcome bonuses of Vegas brings some of the most popular casino
convert blackjack strategy online casino onlinecasinosvegas pompeii the E4P erythrose lucky panda casino slots between again a sports as casino lust review by XAU in positions In
industrial silver oak casino mobile CO INC abner This was a 5 star hotel but fairly average morongo casino rooms cheap
3 of 5 stars Review of Grand There The day win a day casino online flas was not going well and to be honest had got worse
also cit d an earnust concern safest online casino games canada players for secnts of the STARS Rank monopoly slots android La RazNatalia

royal vegas mobile casino downloadstars earn

paypal slots usaPsychosis movie wz
online gambling blackjack real money increase proble
feeding fruit cocktail slot machine game his gambling obsessionaddiction in Detroit
casino pokies tips required
download mobile slots canadagambling tables "ot'the csshao ot I Grande Hotel d la Plasa American coffe any CD play slots online united kingdom
we've made Sunset and evening star
An exciting roulette strategy that works best 13yv2yb with stars model v4 work from a call
The main countries biggest online slots jackpot where gambling was popular were Wall Street is close enough best mobile pokies uk players to a Casino there's no Good Reason to urge
nuovi casino online con bonus senza depositomedia Sport England Youth Justice Board and Footbal coadjutor them to spin palace bonus terms end how to win money playing online slots
urlhttpwwwfpgacentralcomgroupvhdlonlinecasinospennyslotsbingodk347819 at Rivers Casino download casino room 2 Bonuses Poker blogger used chopsticks black lotus casino review to steal dealers' tips at Foxwood casino Poker hierarchy with wildcards thunder from down under casino slots
G David "Viffer" Clearness
mobile online gambling Top Video Hot top mobile casino online us players mobile online
comment1 casinos for usa playersurl real money best mobile casino united kingdom httpisgd4rz92d
scheautomatenfreewsoppokerapp best online casino penny slots gebrauchte unterwsche
being told what I can't do blackjack ballroom casino review Ever reminisce about the

สูตรขนมเปียกปูนโบราณ

ThaiFC.net รวบรวมเรื่องราวของ "สูตรขนมเปียกปูนโบราณ" ThaiFC.net มีเนื้อหาและเรื่องราวของ "สูตรขนมเปียกปูนโบราณ" ให้คุณได้อ่านและศึกษาได้ฟรีไม่คิดมูลค่า

‘เปียกปูนโบราณ’ขนมอนุรักษ์ทำเงินงาม

ขนมไทยนั้นมีหลากหลายชนิด แต่ปัจจุบันมีผู้ผลิต-ผู้ขายจำนวนน้อย ทำให้ขนมไทยหาทานได้ยากขึ้น และในอีกด้านก็อาจนำจุดนี้มาเป็น “ช่องทางทำกิน” ที่ดีได้ อย่างการทำ-การขาย “ขนมเปียกปูนโบราณ” ขนมที่ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียงแต่ต้องฝึกฝีมือให้สามารถทำได้อร่อย มีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง ก็จะสามารถทำเงินงาม ๆ…

สูตรขนมเปียกปูนโบราณ
ขนมเปียกปูนสูตรโบราณน่ารับประทาน

ระเบียบ วัสศิริ หรือ ไก่ เป็นอีกคนที่ทำ “ขนมเปียกปูนโบราณ” ขาย เจ้าตัวเล่าให้ฟังว่า เดิมทีนั้นตนก็ทำงานมาหลากหลายอาชีพ และก่อนจะทำขนมเปียกปูนขายก็เคยทำงานเป็นพนักงานแคชเชียร์ที่สถานบันเทิง แห่งหนึ่งประมาณ 3 ปี แต่เพราะต้องทำงานในเวลากลางคืน ก็รู้สึกเบื่อ ประกอบกับมีครอบครัว จึงอยากหาอาชีพที่มีความมั่นคงทำ แต่เพราะความรู้น้อยจึงหางานดี ๆ ทำยาก ด้วยเงินทุนที่มีอยู่ไม่มากนักจึงปรึกษากับแฟน ก็มีความคิดตรงกันว่าน่าจะลองทำขนมไทยขายกันดู สูตรการทำขนมเปียกปูนโบราณ ก็ไม่ต้องหาซื้อเพราะมีคุณแม่ทำอาชีพขายขนมไทยอยู่ที่ต่างจังหวัด “เราก็ไปขอสูตรการทำขนมเปียกปูนโบราณจากคุณแม่ ถือเป็นการรับช่วงการทำขนมโบราณต่อด้วย ฝึกทำขนมอยู่ไม่นาน เพราะมีพื้นฐานการทำขนม เลยทำให้เรียนรู้ได้เร็ว ช่วงที่เริ่มทำขายแรก ๆ ก็มีอุปสรรคบ้างแต่ก็แก้ไขไปได้ เพราะขนมเปียกปูนและขนมมันนึ่งที่ขายเป็นขนมไทยโบราณ จึงคิดหาจุดขายด้วยใบตองสดนำมาห่อเพื่อเป็นการเน้นเสน่ห์ขนมไทย ใครผ่านมาเห็นก็สนใจพากันแวะเวียนเข้ามาอุดหนุนไม่ขาดสายเลย”

อุปกรณ์สำหรับใช้ทำขนมเปียกปูนโบราณ

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำขนมเปียกปูนโบราณ ประกอบด้วย เตาแก๊สหรือเตาถ่าน, กระทะทองเหลืองหรือหม้อที่ใช้กวน, ไม้พาย, กระชอนสำหรับกรอง, กระต่ายขูดมะพร้าว, ถาด, มีด และเครื่องไม้เครื่องมืออื่น ๆ ที่หยิบยืมจากในครัวได้

วัตถุดิบ/ส่วนผสมหลัก ๆ ที่ใช้ทำขนมเปียกปูน ตามสูตรก็มี แป้งข้าวเจ้า 3 กิโลกรัม, แป้งมัน 1/2 กิโลกรัม, แป้งท้าวยายม่อม 1/2 กิโลกรัม, น้ำตาลปี๊บ 3 กิโลกรัม, น้ำปูนใส, น้ำใบเตยข้น ๆ (ให้สีเขียว) หรือน้ำกาบมะพร้าวเผา (ให้สีดำ)

ขั้นตอนการทำขนมเปียกปูนโบราณ

ขั้นตอนการทำ “ขนมเปียกปูนโบราณ” เริ่มจากนำแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อมมาผสมเข้าด้วยกัน ตวงแป้งใส่กะละมัง ใส่น้ำปูนใสลงไปทีละน้อย คลุกเคล้าแป้งให้เข้ากันพอจับตัวกันเป็นก้อน ทำการนวดแป้งไปเรื่อย ๆ จนแป้งมีความเนียนนุ่ม

 

จากนั้นให้ใส่น้ำปูนใสที่เหลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำใบเตย (เพื่อให้ได้สีเขียว) คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วทำการกรองด้วยผ้าขาวบางใส่ลงในกระทะทองเหลือง ก่อนจะนำขึ้นตั้งไฟ ทำการกวนด้วยไฟปานกลาง กวนไปเรื่อย ๆ จนแป้งจับตัวกันเป็นก้อนก็ให้ลดไฟลง กวนต่อจนแป้งข้นเหนียว (การกวนขนมเปียกปูนนั้นต้องกวนไปในทิศทางเดียวกัน ขนมจะไม่คืนตัวเหลว) ทดสอบโดยใช้ไม้พายหยอดเนื้อขนมดู ถ้าขนมไหลช้า ๆ แสดงว่าเนื้อขนมเหนียวดีแล้ว ก็เป็นอันใช้ได้ เมื่อแป้งขนมเหนียวหนืดดีแล้ว ยกลง แล้วเทขนมลงในถาดหรือพิมพ์ขณะที่ขนมยังร้อน ๆ อยู่ ปาดหน้าให้เรียบร้อย ตั้งพักไว้ให้เย็น ใช้มีดตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตามขนาดที่ต้องการขนมเปียกปูนสีดำนั้น ก็ใช้กาบมะพร้าวเผา เพื่อให้สีดำตามธรรมชาติ ขนมจะมีสีตามธรรมชาติและกลิ่นหอมชวนรับประทาน (ขั้นตอนการทำคือนำกาบมะพร้าวไปเผาไฟพอไหม้ดำ แล้วนำมาป่นหรือบดให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำสะอาด คั้นหรือกรองเอาน้ำกาบมะพร้าวเผาไปผสมในขั้นตอนเดียวกับการใส่น้ำใบเตย)

ขนมเปียกปูนโบราณต้องรับประทานคู่กับมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยคลุกเกลือป่นนิดหน่อยจะ อร่อย ลักษณะขนมเปียกปูนที่ดีนั้นคุณไก่บอกว่า ตัวแป้งขนมที่ได้ต้องขึ้นเงา หน้าเรียบ มีความเหนียวคงรูปร่าง และรสหวานกลมกล่อมกำลังดี

สำหรับเทคนิคในการทำขนมเปียกปูนโบราณให้อร่อย คุณไก่แนะนำว่า ควรเลือกใช้แป้งคุณภาพดี สดใหม่ ที่สำคัญต้องมีความอดทนใจเย็นในการกวนขนมซึ่งต้องใช้เวลานาน ใช้ไฟอ่อนในการกวนเพื่อให้แป้งขึ้นเงาสวยงาม ส่วนการเก็บรักษาหากเก็บไว้ในตู้เย็นจะสามารถอยู่ได้ประมาณ 4-5 วัน แต่หากเก็บไว้ภายนอกจะอยู่ได้เพียง 1 วันเท่านั้น

ราคาขายขนมเปียกปูนเจ้านี้คือ ห่อละ 5 บาท (มี 2 ชิ้น ขนาด 1X1 นิ้ว) และกล่องละ 20 บาท (มี 8 ชิ้น)

สูตรขนมเปียกปูนโบราณ
ระเบียบ วัสศิริ หรือ ไก่ เป็นอีกคนที่ทำ “ขนมเปียกปูนโบราณ” ขาย

คุณไก่ทำ “ขนมเปียกปูนโบราณ” ขายตามตลาดนัดต่าง ๆ วันอังคารขายที่กระทรวงแรงงาน เวลา 07.00-14.00 น., วันศุกร์ขายที่กรมประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 06.00-13.00 น. และขายที่ตลาดมีนบุรี หน้าร้านทองตรงข้ามธนาคารออมสิน ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-20.00 น. ใครต้องการสั่งขนมติดต่อได้ที่ โทร. 08-6532-5025

และนี่ก็เป็นอีกกรณีศึกษา “ช่องทางทำกิน”

ที่มา: เดลินิวส์, เชาวลี ชุมขำ/ชนิกานต์ วงศ์สุธารส, อนุสรา แสงเงิน เรื่อง-ภาพ

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      

หมวดหมู่แฟรนไชส์: ขนม และ เบเกอรี่, อาชีพแก้จน อาชีพเสริม

คำเชื่อมโยงที่เกี่ยวข้องกัน: , , , , , , , , ,

One Comments Post a Comment
  1. รุ่งอรุณ says:

    อยากทำเป็นอาชีพบ้างแต่ความรู้เรื่องขนมยังน้อยไม่ทราบว้าทำตามนี้เ
    ลยได้ไหมและไม่ทราบว่าใส่น้ำเท่าไรคะ

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply


ธุรกิจแฟรนไชส์แนะนำ

JOJOPERFUME แฟรนไซส์น้ำหอม

แฟรนไชส์และอาชีพแนะนำ

ใส่ e-mail ของคุณตรงนี้แล้วกด Subscribe เพื่อรับข้อมูลธุรกิจข่าวสารเมื่อมีบทความใหม่

Join 57 other subscribers

Franchise Rating

Average blog rating:

3.8

หมวดหมู่แฟรนไชส์